Ristretto Coffee Lab

Cra. 21 #153 - 14, Usaquen, Bogota, Cundinamarca, Colombia
+57 310 2376503
$$$ dog cafe
(35 Reviews)

Welcome to Ristretto Coffee Lab, an extraordinary dog café located in the delightful neighborhood of Usaquén, Bogotá. This isn’t just a café; it's a haven for coffee lovers and their furry companions, where artfully crafted coffee meets a warm, inviting atmosphere. Whether you're here to indulge in a rich brew or simply enjoy the company of your four-legged friend, Ristretto offers a unique experience that tantalizes the senses.

As you step inside, you're greeted by a thoughtfully designed space that effortlessly combines comfort with style. The chic remodel gives the café a fresh vibe, making it the perfect backdrop for relaxing with a book, engaging in lively conversation, or simply savoring the moment with your dog by your side. The ambiance is cozy and welcoming, creating an environment where each visit feels special.

Ristretto specializes in high-quality, specialty coffees, offering a range of flavors that carry the essence of Colombia's rich coffee culture. As noted by satisfied customers, this café is not just about the coffee; it's about the experience that comes with it. From the sweet aroma of freshly roasted beans to the exquisite taste of their signature blends, each sip here feels like an ode to the craft of coffee making. Popular among patrons are the freshly baked treats, including delicious amasijos and the highly praised arepa de chocolo. The fusion of flavors and quality ingredients truly elevate every dish, catering to even the most discerning palates.

Reviews from delighted visitors reflect the passionate service you can expect at Ristretto. "El ambiente es cómodo y acogedor," shares Geraldine Roa, echoing a sentiment felt by many who visit the café. The staff, led by the amiable founder Edwin Roa, genuinely care about your experience, offering personalized attention that makes you feel right at home. Nelson CaTi highlights Ristretto's role as a hub for coffee enthusiasts, where guests can not only sip on exceptional coffee but also learn about the intricate journey from bean to cup. It’s a place where both casual coffee drinkers and aspiring baristas can immerse themselves in the love of coffee.

For those longing for a quiet morning or a pleasant afternoon with friends and pets, Ristretto Coffee Lab is the quintessential destination. With its commitment to quality, community, and espresso education, it stands out as a must-visit locale in Bogotá. Come for the coffee, stay for the company—both human and furry! Whether you're a resident or just passing through, make sure to include Ristretto in your itinerary. You won't regret a moment spent in this charming coffee lab.

For inquiries, you can reach them at +57 310 2376503. Your perfect cup of coffee, accompanied by wagging tails and warm smiles, awaits you!

Accessibility
Wheelchair-accessible car park
Wheelchair-accessible entrance
Wheelchair-accessible seating
Wheelchair-accessible toilet
Crowd
LGBTQ+ friendly
Transgender safe space
Payments
Credit cards
Debit cards
NFC mobile payments
Credit cards
Openings Hours
Checking

Monday

Closed

Tuesday

08:00 AM - 08:00 PM

Wednesday

08:00 AM - 08:00 PM

Thursday

07:00 AM - 08:00 PM

Friday

07:00 AM - 08:00 PM

Saturday

07:00 AM - 08:00 PM

Sunday

08:00 AM - 06:00 PM

35 Reviews
GERALDINE ROA

25 Sep 2025

Me encanta, un ambiente cómodo y acogedor, la atención es genial, te hablan con amor y pasión. El personal es súper atento, el fundador es una persona super amable. Es un lugar donde uno si puede disfrutar cada sorbo de su tasa de café Las remodelaciones que hicieron hacen ese plus de diferencia, definitivamente la mejor cafetería de la ciudad

Nelson CaTi

26 Aug 2025

En Ruta del COMPASS de Cafés Especiales en Bogotá, visitamos el fin de semana a: "RISTRETTO COFFEE LAB" En USAQUÉN, carrera 21 #153-14, en Bogotá. Una Tienda de café especial que es un laboratorio. Acá puedes probar todo lo que el café te ofrece. Son Tostadores. Conectados directamente con Caficultores. Es una escuela donde te puedes capacitar para conocer y trabajar en el mundo del café. Desgustamos la bebida: "REGGAE ROAST". Cold Brew de Geisha Natural de Villeta Cundinamarca de la finca Buenos Aires, Caficultor Eduardo Vidal. Licor de ajenjo. Limon mandarino de san José del Guaviare. Reducción de flor Jamaica. Bebida refrescante con hielo. Muy deliciosa. Se siente el café hasta el final. Compartimos grandes momentos de conversación con su dueño, Edwin. Muy agradable. Emprendimiento familiar. Todos se apoyan. La Tienda te ofrece además de excelente café, un menú para desayunos y almuerzos. Una deliciosa opción. Pastelería y Postres. Sigue la Ruta del Pasaporte y visita las tiendas, degustando las excelentes bebidas de Autor a base de café Colombiano.

Paula Leon

03 Aug 2025

"La mejor cafetería de la ciudad! El café es sublime"

Karen Osorio

23 Jul 2025

Muy muy buena atención, excelente variedad de café, opciones deliciosas para comer, amasijos horneados ahí mismo. Amé la arepa de chocolo y los huevos rancheros picantes. Fueron muy amables en hacer las modificaciones para que fuera vegetariano . Un lugar tranquilo y cómodo

Esneider España Granada

21 Jul 2025

100% recomendado desde el punto de vista como estudiante de barismo y de cliente, en Ristretto vives la magia y la pasión del café, la cultura de nuestro país, la especialidad en cada taza y la calidad en la mesa, acompañado de un excelente servicio. Con uno de los mejores baristas de Colombia como lo es Edwin Roa, Ceo de Ristretto, Tienes la oportunidad de aprender el arte del barismo teórico-practico, asi como lo hice yo.

Andres Ricardo Tarcisio Bejarano Paris

18 Jun 2025

Una palabra: EXCELENTE! un súper recomendado para ustedes! Magnífico servicio, excelente calidez humana, el decorado es genial, sencillo y gran gusto. Gracias por ese café que me bebí tan exquisito.

Luis Guillermo Zambrano Fuentes

17 Jun 2025

Ristretto es un espacio que va más allá de una cafetería: combina una tostadora, escuela de barismo, menú gourmet y un ambiente acogedor y educativo. Ideal para quienes valoran alta calidad, desean aprender sobre café o pasar un rato agradable en compañía. Ristretto no solo sirve excelente café, sirve hospitalidad en cada taza. Un lugar para volver, no solo por su sabor, sino por cómo te hacen sentir.

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